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Tapas / Hors d´anvers

panoche

1. Queso Feta  Portion Fetakäse auf Salatblättern

2. Aceitunas Portion Oliven eingelegt in Zitronen,Olivenöl & Oregano

3. Pimientos verdes Portion milde Peperonis

6. Pimientos fritos milde Peperonis gebraten in Kräuter-Knoblauch-Marinade

4. Queso Fresco Griego Portion Knoblauch-Creme (Zaziki)

5. Gambas in Tomaten-Knoblauchöl gebacken

7. Ensalada de repolho Portion Krautsalat

8. Plato Entrada Fetakäse, gebratene Peperonis, gebratene Champignons, Knoblauch-Creme, Tortillachips, Oliven, Krautsalat, Tomaten, Gurken

9. Pan con Ajo Knoblauchbrot, mit passierten Tomaten

11. Panoche con Queso Tortillachips mit Käse überbacken

12. Panoche Tortillachips mit Salsa- & Joghurtsoße

13. Havana Patatas  würzig, frittierte Kartoffelecken mit Salsasoße, Creme Cubana, Salatbeilage

 

 

ENSALADA / SALATE

salada2

20. Ensalada a la Habana Tomaten, Gurken, Salami, Kochschinken1, Peperonis6, Oliven7, Fetakäse, Mango-Maracujasoße

21. Ensalada Mixta Tomaten, Gurken, Joghurtsoße

23. Ensalada de Atún Tomaten, Gurken, Thunfisch, Mango-Maracujasoße 

28. Ensalada con Pollo gebratene Hühnerbruststreifen, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Champignons, Joghurt- & Mango-Maracujasoße

29. Ensalada a la Griega Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperonis, Fetakäse3, Oregano, Essig & Öl

30. Ensalada de Maiz  Mais, rote Bohnen, Zwiebeln, Fetakäse, Oliven, Mango-Maracujasoße

31. Ensalada „du Chef“  Tomaten, Gurken, Kochschinken1, Mais, Paprika, Zwiebeln, geriebener Käse4, Champignons, Joghurtsoße

39. Rucola con filetes de Pollo  gebratene Hühnerbruststreifen, Tomaten, geröstete Pinienkerne und frisch geriebener Parmesan auf einem Beet von Rucola mit Olivenöl & Balsamico

 

 

Pan Campesino/ Bauernbrot

Pan Campensino

70. Pan Campesino con Pollo gebratene Hühnerbruststreifen, Blattspinat, Zucchini, Zwiebeln,
Champignons, Paprika, mit Curry-Sahnesoße, in frisch gebackenem Brot und Salatbeilage

72. Pan Campesino con Piña Blattspinat, Kochschinken1, Ananas, Zwiebeln,
Champignons, mit Curry-Sahnesoße in frisch gebackenem Brot und Salatbeilage

73. Pan Campesino Vegetariano  Blattspinat, Zucchini, Zwiebeln, Champignons, Tomaten,
Paprika, Lauch, Mais und Curry-Sahnesoße in frisch gebackenem Brot mit Salatbeilage

 

Rollos

 

80. Rollo a la Tropicana gebratenes Hühnerbrustfilet, Ananas, Banane, Äpfel, Kochschinken, Curry, Zimtsoße 

81. Rollo con Chili gebratenes Hühnerbrustfilet, Tomaten, Kochschinken, Zwiebeln, Paprika, Chili- und Joghurtsoße

84. Rollo a la Cubana gebratenes Hühnerbrustfilet, mariniertes Schweinefleisch,Tomaten, Zwiebeln, Chilisoße, Kichererbsensoße

91. Rollo „du Chef“ gebratenes Hühnerbrustfilet, Auberginen, Peperoni, RolloTomaten, Zwiebeln, Knoblauchöl, Knoblauchcreme,
Fleisch-Chilisoße, grüner Salat

82. Rollo con Carne mariniertes Schweinefleisch, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauchöl, Fleischsoße, Chili- und Joghurtsoße

88. Rollo a la Habana Especial mariniertes Schweinefleisch, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Knoblauchcreme, Zwiebeln, Aviola-Mais-Soße

90. Rollo Indiana Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, rote Bohnen5, Mais, Chilisoße, Creme Cubana

113. Rollo Vegetariano Auberginen, Zucchini, Tomaten, Knoblauchöl, Zwiebeln, Broccoli, Blumenkohl, Krautsalat, Joghurt-, Tomaten- & Chilisoße

 

 

Bocadillos / Burgerbrot

bocadillo

130. Bocadillo con Carne  mariniertes Schweinefleisch, Tomatensoße, Aviola-Mais-Soße, Beilagensalat

131. Bocadillo con Pollo gebratenes Hühnerbrustfilet, Tomatensoße, Aviola-Mais-Soße, Beilagensalat

132. Bocadillo con Atún Thunfisch, Tomatensoße, Peperonis, Aviola-Mais-Soße, Beilagensalat

133. Bocadillo con Carne Picada  Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatensoße, Aviola-Mais-Soße, Beilagensalat

 

 

Especialidades de la Casa

 

37. Taquito con Pollo gebratene Hühnerbruststreifen, Blattspinat, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Zucchini,
gewickelt in frischer Weizen-Torta, Chilisoße, Creme Cubana, dazu Kartoffeleckenpanillos

116. Taquito „du Chef“  gebratene Hühnerbruststreifen, Auberginen, Peperonis6, Tomaten,
Zwiebeln, Fleisch-Chilisoße, gewickelt in frischer Weizen-Torta, Creme Cubana, dazu Kartoffelecken

267. Panillos con Carne hausgemachte, gebackene Weizentortillas, pikant gefüllt mit
Chili con Carne heiß aus dem Ofen, serviert mit herzhaft cremigem Krautsalat

268. Panillos con Carne y Pollo hausgemachte, gebackene Weizentortillas,
pikant gefüllt mit Chili con Carne & Hühnerbruststreifen heiß aus dem Ofen, serviert mit herzhaft  cremigem Krautsalat

53. Pollo en la papa Hühnerbruststreifen, Lauch, Zwiebeln, Paprika,
Champignons, in Creme-Käsesoße, dazu pikante Kartoffelecken, Beilagensalat 

212. Picadillo frisch gebackener Weizenfladen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln,
Paprika und Käse, auf einem Beet von knackigem Salat, mit Mango-Maracujasoße

 

Pizza & Pasta

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200. Spaghetti a la Bolognese mit Fleischsoße

201. Spaghetti a la Carbonara mit Kochschinken, Sahnesoße, Eigelb

202. Spaghetti al Tonno mit Thunfisch, Knoblauchöl, Chilisoße

208. Tortellini a la Panna  mit Kochschinken, Creme- Sahnesoße, Eigelb

160. Pizza Salami Tomatensoße, Salami

161. Pizza Salami e Funghi  Tomatensoße, Salami, Champignons

162. Pizza Prosciutto  Tomatensoße, Kochschinken

163. Pizza Prosciutto Funghi  Tomatensoße, Kochschinken, Champignons

 

 

Carnes / Fleischgerichte

carne

260. Carne con Cebolla mariniertes Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Champignons, Creme-Sahnesoße

261. Carne a la Pimienta con Crema  mariniertes Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Champignons, Creme-Sahnesoße

262. Carne a la Habana  mariniertes Schweinefleisch oder Hühnerbrustfilet, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Bambussprossen, Creme-Sahnesoße

263. Carne al Jefe (pikant) mariniertes Schweinefleisch, Tomaten, Paprika, Knoblauchöl, Zwiebeln, Auberginen, rote Bohnen , Chilisoße, Creme-Sahnesoße